江南大学食品学院教授名单

江南大学食品学院的研究生导师们涵盖了广泛的学术领域，他们不仅在科研方面有着卓越的成就 ，在教学上也倾注了大量心血 。在食品科学领域
，包括汤坚 、夏文水
、张慜、江波 、张晓鸣等在内的多位教授，为学生提供了丰富的科研机会和学术指导
。

张慜：江南大学教授 ，研究领域涉及食品科学与工程。 夏文水：江南大学教授
，专注于生物工程领域的教学与研究 。 严秀平：江南大学教授，主要研究方向为化学与材料工程
。 张晓鸣：江南大学教授 ， expertise lies in textile and clothing engineering. 胥传来：江南大学教授
，专长于环境与土木工程。

乐国伟是江南大学教授，以下是对他的详细介绍：基本信息：乐国伟 ，1956年出生于中国，拥有博士学位
，是江南大学的教授及博士生导师 。学术经历：1991年至1992年，在日本广岛县立大学进行生理生物化学的研究
。现担任中国畜牧兽医学会动物营养分会的理事 ，以及江南大学食品学院食品营养与功能因子研究中心主任。

身份与职务：张晖是江南大学食品学院的教授
，同时担任博士生导师 。她还是谷物与淀粉工程研究中心的负责人，以及中国粮油学会食品分会的副秘书长。