生熟刀具砧板标识

1 、厨房刀具生熟标志的颜色？白色刀具加工熟食；加工生食品的有三种颜色：①红色刀具加工动物性食品原料；②蓝色刀具加工水产品原料；③绿色刀具加工植物性食品原料；黄色刀具加工半成品 。

2
、厨房刀具生熟标志的颜色：红色表示“生家畜类肉 ” ，黄色表示“生家禽类肉
”
。 蓝色表示“水产品”
，绿色表示“未清洗的果蔬 ”，白色表示“方便食品
”。 砧板分类：红色砧板用于切割牛羊猪等生畜肉 。 黄色砧板用于切禽类生肉 ，如鸡鸭鹅鸽等
。

3、按照色标管理制度
，厨房内餐饮服务环节涉及的砧板 、刀具
、工用具、容器 、清洗水池等用具设施都必须严格按照颜色进行标识区分：用于肉类食材加工的标识为红色，用于水产类食材加工标识为黄色 ，用于果蔬类食材加工标识为绿色，用于熟食类食材加工标识为白色。

4、比如：颜色砧板分类：红色砧板用来切配生畜肉
，比如牛羊猪等；黄色砧板用来切配禽类生肉，比如鸡鸭鹅鸽等；蓝色砧板：用来切配水/海产品 ，比如鱼
、虾、蟹等；绿色砧板：用来切配蔬菜/水果；白色砧板：用来切配即食/熟肉/乳制品 。

北京肺炎人数

1 、北京肺炎人数据12月11日显示新增本土确诊528例
、无症状感染者609例。根据查询相关公开信息显示
，北京市11日新增本土确诊528例、无症状感染者609例（含4例无症状感染者转确诊病例），新增5例疑似病例
。

2 、北京大兴区有新型肺炎的确诊病例。截至2月13日24时 ，北京市大兴区累计确诊病例为39例 。根据北京市卫生健康委员会于2020年2月14日发布的数据
，截至2月13日24时，北京市累计确诊病例总数达到372例
。

3
、北京市政府日前新增多宗新冠肺炎本土病例 ，这些病例与丰台区新发地批发市场有关
，特别是在切割三文鱼的砧板上检出了病毒。鉴于此情况，多地政府及疾控中心纷纷发出提醒和建议 。

4、在湖北武汉发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情后 ，北京市政府迅速响应
，市区两级分别确定了救治定点医院
。市级定点医院包括北京地坛医院 、北京佑安医院和解放军第五医学中心，这些医院负责确诊病例的医疗救治工作。目前 ，这三家医院在院患者共有39例 。各区也各自指定了定点医疗机构，确保按要求开展相关救治工作
。

5
、月18日下午
，北京市召开第125场新冠肺炎疫情防控新闻发布会。会上，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火通报了某餐馆聚集性疫情典型案例 。截至6月17日24时 ，北京市共报告8起与新发地市场相关的聚集性疫情
，下面介绍一起因到新发地市场才就物品而感染的确诊病例引起的聚集性疫情
。

北京有两家三甲医院出现确诊病例,面对疫情我们还是不能松懈

1、近期，北京有两家三甲医院——复兴医院和北京大学人民医院相继出现确诊病例 ，这再次提醒我们
，疫情防控工作仍然不能有任何松懈。以下是对当前疫情形势的分析以及相应的防控建议 。疫情形势分析 复兴医院疫情情况 复兴医院是北京最早发现冠状病毒病例的医院之一。

2 、在这样的背景下，坚持“不麻痹
、不厌战、不松懈”的态度至关重要
。不麻痹：面对疫情 ，我们不能因为阶段性的防控成果而放松警惕
，更不能因为长时间的防控工作而产生麻痹大意的心理。疫情病魔并没有被彻底消灭，其传播速度快 、感染范围广的特点依然令人警醒 。

3、最新消息显示 ，6月17日0时至24时
，北京市新增报告本地确诊病例21例
、疑似病例3例、无症状感染者3例
。这一数据表明，北京市的疫情防控工作仍面临严峻挑战。确诊病例情况：6月17日 ，北京市新增的21例本土确诊病例，进一步增加了当地的疫情负担 。

4 、从实际案例来看
，河北一确诊病例曾在短时间内参加了多场婚宴，这无疑给我们敲响了警钟
。此外 ，沈阳两家医疗机构因防疫不力被吊销执业许可证的事件也提醒我们
，疫情防控来不得半点马虎。在春运即将开启
、春节将要到来的时候，人员流动加大 ，聚集性活动增多
，疫情防控形势更加严峻 。

5、一天新增1万+确诊病例：疫情最坏的结果，我们应该知道疫情最坏的结果是防控失败 ，病毒蔓延全球
。面对一天新增1万+确诊病例的严峻形势
，我们必须正视疫情可能带来的最坏结果，并做好充分的准备。

6 、面对疫情 ，我们应该采取以下措施来应对：避免直接触摸面部：不要触摸眼睛
、嘴巴和鼻子
，这些都是病毒传播的主要途径 。保持良好的个人卫生习惯：勤洗手，保持双手清洁 ，建议使用肥皂和自来水洗手
。正确打喷嚏或咳嗽：用纸巾捂住口鼻，避免飞沫传播
，同时不要随地吐痰或乱扔垃圾。

北京符合解除封管控条件的要及时解封解控,哪种情况下才符合解控条件...

1、在解封前两天的核酸检测都是阴性才可以解出封控 。在14天内要进行不同程度不同频率的核酸检测，这些都是起到了排查疫情风险的作用 ，真正能够决定是否解除封控的核酸检测时间应该在解除封控的前两天
，也就是在第12天和第13天进行一次全员的核酸检测，这次的核酸检测只要所有结果是阴性以后 ，在第14天的当天可以正式宣布解除封控。

2 、解封条件：高风险区连续5天未发现新增感染者
，并且在第5天，风险区域内所有人员都完成了一轮核酸筛查 ，且结果均为阴性
。解封执行：符合上述条件的高风险区
，应及时进行解封操作。全域常态化：当所有高风险区都解除后，所在县全域将实施常态化防控措施 。

3
、在同时满足以下条件时 ，可解除管控：（1）近14天区域内无新增病例或无症状感染者；（2）区域内最后一名密切接触者自末次暴露超过14天
，核酸检测为阴性；（3）解控前2天区域内所有人员完成一轮核酸筛查，均为阴性
。